De Ce Crapa Cozonacul In Cuptor

Ieri doar ouale le am vopsit nu stiu de ce obisnuinta credinta superstitie poti sa ii spui cum vrei.

De ce crapa cozonacul in cuptor. Lăsați aluatul să se dezvolte suficient înainte de a l da la cuptor. Daca aluatul nu este lasat suficient sa dospeasca in afara cuptorului va suferi un soc termic cand il vom introduce in cuptor si va dospi brusc si fortat si atunci aluatul va crapa. Prima ianinte de cuptor si a doua in cuptor in primele 5 10 minute dupa ce am introdus cozonacul. De ce crapa cozonacul in cuptor nu a crescut suficient inainte de a l introduce in cuptor pentru copt iar procesul de crestere continua in.

Pasca se revarsase pe masa de am adunat o cu lingura. Campion la gatit posts. Lăsați l o oră înainte de a l pune în tăvi și 40 50 de minute după ce l ați pus în tăvi altfel el va tinde să se dezvolte în cuptorul cald și se va crăpa. Coptul cozonacului depinde şi de tipul de cuptor pe care îl avem.

Aveți grijă ce umplutură folosiți pentru că și aceasta va tinde să se dezvolte în. La început temperatura nu trebuie să fie mare pentru a nu se arde cozonacul la exterior. Dacă aveţi cuptor electric încălziţi l la 200 de grade apoi aşteptaţi câteva minune înainte să puneţi cozonacul. De ce imi crapa cozonacii la copt.

Coacem cozonacul cu nuca in cuptorul preinncalzit la 180 c pentru 45 minute. Cozonacii crapa pentru ca au crescut prea mult fie ca au drojdie mai multa decat este necesara pentru cantitatea de faina inglobata fie ca i ai tinut mai mult in tava pana i ai pus la copt fie ca au prea multa umplutura iar foaia de aluat a fost prea subtire si nu a mai avut de unde sa se intinda motiv pentru care a crapat.